Nếu là dân phượt thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua những đặc sản Tây Bắc này.

Bài đăng trong diễn đàn 'Ăn chơi, cafe, du lịch' gửi bởi manhcuong90 vào ngày Mar 6, 2017.

BÀI ĐĂNG SAI BOX HOẶC SPAM SẼ BỊ XÓA NGAY LẬP TỨC, BAN NICK VÀ BAN IP VĨNH VIỄN!
  1. manhcuong90 New Member

    Những năm gần đây việc các phượt thủ lựa chọn những nơi vùng cao của tổ quốc như Tây Bắc làm đích đến cho mỗi chuyến đi đã không còn quá xa lạ bởi phong cảnh nơi đây non nược hữu tình đồng thời những đặc sản Tây Bắc luôn níu chân du khách ở lại
    [IMG]

    Phong cảnh Tây Bắc vô cùng nên thơ

    Những đặc sản Tây Bắc không nên bỏ qua

    Nếu như một lần được đặt chân tới Tây Bắc thì bạn không nên bỏ qua món đặc sản nơi đây như thịt gác bếp. Đây được xem là một trong số những món ăn nổi tiếng mà bạn cần nếm thử khi đặt chân tới Tây Bắc. Những thớ thịt dài được người dân nơi đây xé nhỏ ăn kèm vớ gia vị Tây Bắc thì thật là một kỉ niệm đáng nhớ biết bao.

    Với những anh em phượt thủ thì những cung đường dài khi tới nơi mình yêu thích và nhận được sự tiếp đón của những người dân nơi đây thì thật là chả còn gì tuyệt vời hơn .

    Món ăn thứ hai mà chúng tôi muốn nhắc tới đây đó chính là lợn cắp nách. Nếu bạn được người dân Tây Bắc tiếp đãi món thịt lợn cắp nách nướng thì bạn hãy vui vẻ bởi chỉ có khách quý mới có thể nhận được những “ân sủng” ấy.

    Thịt lợn cắp nách thường được người dân nơi đây nuôi dưới điều kiện tự nhiên và cân nặng đạt chuẩn của chúng chỉ trong ngưỡng từ 15 tới 20 kg.

    [IMG]

    Món thịt lợn nướng cực thơm ngon

    Sau đó phải kể thêm tới món cá bống kho mang hơi vị riêng biệt của núi rừng Tây Bắc. Những con cá bống được người dân bắt trực tiếp từ suối nên chúng có kích thước khá nhỏ đồng thời công đoạn chuẩn bị kho cá cũng cực kì công phu.

    Cá được ướp với rất nhiều gia vị sau khi làm sạch như: gừng, tiêu, sả, ớt… rồi bọc trong lá dong, vùi trong tro. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy nhưng không ngán của cá.

    Và món cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đó chính là món xôi tím . Tuy nhiên điểm đáng nói ở đây đó chính là màu sắc của loại xôi này. Chúng thường có màu hồng thâm nhưng lại được người dân gọi chính là xôi tím . Để tạo ra được những đĩa xôi thơm ngon thì người làm đã biết cách sử dụng lá khẩu cắm để tạo màu tự nhiên cho món ăn

    Khẩu cắm là một trong những loại cây giúp chữa lành đường tiêu hóa của người một cách dễ dàng nhất.

    [IMG]

    Món ngon Tây Bắc

    Phong cảnh Tây Bắc vô cùng hùng vĩ và hoang sơ đã níu chân được các phượt thủ nhưng đồng thời nơi đây cũng chứa đựng những món đặc sản hoang dã như chính cái tên của nó.

    Tây Bắc đang dần trở thành điểm thu hút những phượt thủ ghé thăm và nếu có ghé qua Tây Bắc thì bạn đừng quên thưởng thức những món ăn trên nhé

    Bạn đang muốn mua mật ong rừng, hãy đến ngay với ẩm thực Tây Bắc để có thể mua mật ong với chất lượng tốt nhất cùng giá thành thấp nhất trên thị trường hiện nay

    Chúc bạn ngày mới vui vẻ !

    Nguồn: http://amthuctaybac.vn/vi/tin-tuc/3...ong-nen-bo-qua-nhung-dac-san-tay-bac-nay.html

Share This Page